会议背景:
由中国食品报社主办,第十二届中国冷冻食品产业大会暨中国冷冻与冷藏食品工业展览会，将于2020年8月09日-10日在郑州国际会展中心隆重召开。为了更好地推进产业发展，彰显产业链的力量，本届大会将以全新的模式和形态，展现在行业面前。
大会展出面积近2万平方米，以速冻米面食品、肉及肉制品、调理食品、冷冻水产、冷冻果蔬企业为主；以原料辅料，机械设备、冷链运输企业为辅；覆盖冷冻产业上、中、下游各个环节。预计到会参观的专业人士逾5万，其中经销商行业人员参会近万人，餐饮连锁企业人员参会近万人；初步达到国内展会规模、专业性强、收益的中国冷冻食品行业盛会。
本次展会更注重打造“产品展示、贸易洽谈、技术交流、信息发布”为一体的综合平台，以此推动行业技术进步、促进内外销售、引导市场供求、拓展产业深化升级、谋求产业更大发展，相信此次盛会将为国内外速冻米面生产企业谋发展提供一次树形象，显实力，创品牌，探市场，获信息的贸易良机！
邀请专业买家及观众领域 餐饮、火锅店销售终端的经销商、代理商、分销商、零售商、连锁加盟商、电子商务销售网站、公司经理及负责人专业农贸批发市场、大型商超、有机食品连锁店和经营专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场等酒店、宾馆、西餐厅等重要团购单位。

展览范围：

冷冻调理食品：速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品、火锅调理制品及鱼糜制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、火锅汤料等；
 冷冻食材类：牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、芝麻酱、枸杞油等）、火锅相关设备。
食材类：畜肉产品：冷冻（或冷却）肉、分割肉、肉卷、肉串、肉丸及其他肉制品 
禽肉产品：速冻（或冷鲜）家禽、分割禽、家禽肉制品和半成品
水产制品：冷冻水产及深加工制品 
果蔬菜肴：冷冻、速冻、冻干及脱水蔬菜、蔬菜半成品食品及其深加工制品 
米面制品：速冻汤圆、水饺、粽子、春卷、麻球、饼类、糕点等