由佛山市顺德区饮食协会主办，佛山市顺德区旅游协会、顺德各镇街饮食协会协办，广东顺德中富盈展览服务有限公司承办的世界美食之都·餐饮产业博览会，将于2021年9月30日至10月3日在佛山·潭洲国际会展中心盛大举行。

展会背景：
顺德是粤菜的重要发源地，素有“食在广州，厨出凤城”的说法，是中国著名的“厨师之乡”，餐饮业发达，拥有完整的餐饮产业链条，产业布局合理，餐饮氛围浓厚。顺德商用橱具在全国行业创新前沿，产品覆盖全国各地，市场占有率超30%，占全国首位。中国商用厨具行业发展更处于世界前列，市场规划占全球30%。

依托这一得天独厚的餐饮文化底蕴，围绕“产业”和“文化”餐饮博览会顺势而生。当前餐饮行业正伴随国家内循环升级和产业革新，世界美食之都餐饮产业博览会作为专注餐饮行业发展的业界盛事，致力于全面赋能产业,助力行业谱写新的产业篇章，进一步推动顺德乃至佛山餐饮文化的传承和创新，提升佛山城市竞争的软实力，促进佛山产业转型升级。

展会亮点：
1.举办首届世界美食之都·国际（顺德）美食大赛。这次大赛首次启用晚宴的形式进行比赛，利用各地区美食文化，现场表演，将美食从台上送到各个嘉宾座位上。打造一个不一样的舞台剧形式的美食大赛。
2. 邀请四大美食之都来展示其当地的餐饮文化历史以及当地特色食材。
3．举办餐饮产业高峰论坛，其中包括：厨具智能发展方向论坛，红酒主题品尝会，茶艺咖啡艺术表演等一系列现场活动。
4．联合旅游协会组织“百团千人”看展会，寻味顺德的观光旅游活动。
各地美食，餐饮加盟，生鲜食材，干货食材，调味料、香料、酒类茶叶，烘焙，咖啡，奶茶，厨具设备，餐具，小家电类，食材配送，冷链物流等。