世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会 —— SIAL 国际食品展（上海）每年5月在中国上海浦东举行。自2000年登陆中国以来，SIAL China系列品牌吸引了全球70多个国家和地区的4万家参展企业，展品覆盖饮料、乳制品、休闲食品、方便食品，粮油果蔬肉类食材，调味品等21大品类。

专业观众来自全球100多个国家和地区，覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多领域，人数超过100万。

展会回顾
2021年5月18-20日于上海浦东，新国际博览中心召开了第二十二届SIAL China中国国际食品和饮料展览会，并对展会做了升级迭代，着力打造四大核心价值。第一营造全球大平台：我们有4,500 个来自34个国家和地区的参展企业带来超过30 万件不同品类的产品，在18万平方米的展出面积里，设立7大主题馆。第二是中国大市场，我们邀请了146,994专业人士到场，带来巨大的食品市场，也体现了展会的高质量。第三是数智化赋能，为企业搭建线上平台，数字化360 度赋能。第四是思想新高地，推出高端会议等活动，邀请业内大咖，打造思想制高点。
01. 食品半成品及配料(散装)
02. 乳制品及蛋类
03. 新鲜肉类
04. 新鲜禽类
05. 水产品
06. 新鲜水果和蔬菜、干果
07. 观赏型农产品
08. 糖果、饼干及烘焙类食品
09. 腌制肉类
10. 熟食及方便类食品
11. 罐藏食品
12. 宠物食品
13. 冷冻食品
14. 有机食品
15. 健康食品、减肥食品、儿童食品
16. 杂货食品
17. 葡萄酒及烈酒
18. 其他酒精饮料
19. 非酒精饮料
20. 相关设备、技术及来料加工
21. 相关服务