展会介绍
“中国餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的平台”。专注订货、经销、电商、菜品创新、论坛及烹饪大赛，依托多家主办单位专业客户资源，立足北京，覆盖全国餐饮行业贸易盛会。

上届展会规模达20000平方米，来自禽类、水产类、预制菜、调理食品、火锅料/涮品、速冻食品、菌类蔬菜、调味品及餐饮/酒店业的食材原料、餐厨用品及设备、餐饮供应链/服务系统、中央厨房、外卖产品、餐饮加盟等餐饮产业链企业参展。

预计2020年全国专业采购商将超过30000人。本展会是中国餐饮行业北方最大的专业盛会。

展览规模：30000m2，烹饪大赛、餐饮产业峰会、年会、800+展商、5000款新品展示、10000+餐饮经销商、28000+酒店/餐厅终端采购商。
1.第九届中国餐饮产业峰会 2.中国餐饮火锅与烧烤论坛 3.中国健康团膳发展论坛 4.第三届国际行政总厨邀请赛 5.“大国味道”中国餐饮名星争霸赛 6.“大国味道”2020第三届中国餐饮品牌供应链峰会 7.2019年度中国爆品食材总评榜--“年度爆品”奖项

上届观众分析
展会三天期间吸引了餐饮行业参观者24068人，其中22 日11466人，23 日9357 人，24 日3245人。专业观众中，餐厅/ 酒店/连锁店直接采购商占比71.12%，餐饮经销商类采购商占比20.36%，成为此次展会核心采购力量。“直采”是本届专业观众的一大亮点。
专业观众基本覆盖全国区域，相对长江以北的观众明显多于长江以南地区。
其中观众人数前10 的省份/ 直辖市：
北京：36.05%、河北、山东、天津、内蒙古、辽宁、吉林、江苏、黑龙江、山西

展品范围
海鲜河鲜Seafood and River Food、肉类食材Meat Ingredients、

禽类食材Poultry、菌类蔬菜Mushroom& Vegetable Products、

调理食品Prepared Foods、调味品Food Seasonings、

调理食材Prepared Ingredient、速冻食品Instant Food Products、

火锅食材Hotpot Ingredient、洗涤设备  Washing Equipment、

智能餐厨设备 Smart Kitchen Equipment、

餐饮信息化 Catering information、冷链物流Cold Chain Logistics、

酒水饮品Wine and beverage、厨具设备Kitchen Equipment、

中央厨房设备 Central Kitchen Equipment、

餐厨酒店用品Kitchen & Hotel Supplies、

餐饮连锁品牌加盟Restaurant Chain Brands Joins