展会概况

2021年德国慕尼黑烘焙展展会介绍
作为世界焙烤行业首屈一指的国际博览会，IBA 是焙烤业人士商务会晤、信息交流、获取订单及第一手行业资讯直接和高效的平台。有着悠久历史的IBA展于1949首次举办，每三年举办一次，在杜塞尔多夫和慕尼黑之间轮流举行，主办单位为德国焙烤协会。这个展览将于2021年再度回到慕尼黑；
展会的操作与管理由专门主办中小企业以及贸易、手工业领域博览会的德国手工业展览及博览会有限公司(GHM)负责。 除了展会本身的精彩内容展示之外，IBA展还为国际参观观众量身打造了很多的特别活动，其中包括：行业专题培训活动、世界各国 特色产品的焙烤演示、以及德国特色的啤酒屋聚会等。
2018年9月15－20日，杜塞尔多夫国际展览中心迎来自五大洲近55个国家的近1200家参展厂商将在这7天内欢聚德国杜塞尔多夫。此外，还有80000名来自世界144个国家和地区的专业观众前来参观。参展企业中以烤箱、模具、冷藏和包装技术与设备为主。许多业内知名的企业都参加了展会，如安琪酵母、无锡双麦、贝克威尔、赛思达、中联盈、顺德华机等。大部分中国企业虽然是第一次参展，但是都带去了机器样品，顺德华机在72平米的展位上出了饼干生产线。安琪酵母还派面点师参加了iba杯的世界烘焙比赛，代表中国获得了第四名。98%的参展企业明确表示将继续参加iba 2015, 并要求扩大展位！

展览范围

产品加工、原料供应、生面团的制备和运输
烤炉、冷藏、发酵和空调系统、烘焙专用家具、
原料，烘焙半成品，装饰品，香料，调味料，
冰淇淋清洁和消毒，清洁设备，废水处理，废物弃置，屋顶、
墙面覆盖，地板EDP硬件和软件
贸易软件，收银台，监视系统、店铺装修/销售，
切割和包装机械，包装，运输，奶油/冰淇淋店，零食吧，
甜食/糖果店车辆，配送车辆，冷藏和零售用车辆、