【本届展会】
中国烘焙食品行业一年一度不可缺席的盛会-上海烘焙展览会（简称CBE）于2019年5月在上海虹桥-国家会展中心成功召开，展会的总展出面积近5万平米，共设近1166个展位，吸引来自全球23个国家与地区的近千家烘焙与食品领域的优秀供应商及72656名专业观众前来参展，打破CBE历年办展的参观记录。三天的展会集产品展示、采购、贸易配对于一体，众多参展企业纷纷表示在此次的活动中取得了显著佳绩，这也标志着上海烘焙展览会已经成长为中国地区烘焙食品领域中专业贸易盛会的领先者。
 

CBE-上海烘焙展是由知名展览机构高登商业（Golden Commercial）凭借在中国地区从事数十年食品领域的展览会议组织工作，积累了数十万家国内外优秀供应商及丰富的买家资源，并综合了烘焙领域产业、市场经济、地域区位、品牌效益、展馆等五大优势而创办的中国地区烘焙领域产品展示、采购、贸易配对于一体的专业贸易展会。同时，该展会以市场发展为导向，立足上海，面向国内外，充分利用长三角地域和经济优势，融合范长三角及一带一路契机，为世界烘焙企业提供最佳的产品贸易、技术交流、信息拓展的发展平台。
CBE-上海国际烘焙展共设烘焙食品、烘焙原料、蛋糕奶油、烘焙设备四大主题展区，展会期间还举办了国际航空、邮轮及列车食品展、中国国际航旅餐优秀厨师烹饪锦标赛和商超食品专场采购会、烘焙食品对接会、各省市经销商与代理商联谊会以及国际旅游餐饮买家见面会等多场活动与论坛，为广大客商提供了一个现场b2b商务交流平台，共谋发展。展望2020，CBE-上海国际烘焙展无论在展会规模、展商数量和质量，还是观众邀请、展会服务、市场推广等方面都将达到更高的水准，成为一届精彩而难忘的国内外烘焙食品盛会。纵有千古，横有八方，相信无论是展商还是买家，您定将赢得预期效果，满载而归!
 

展会优势
• 国内外100多家媒体支持与参与，宣传密度覆盖面广，密度大。
• 多家行业协会倾力支持，行业龙头企业协办支持的行业盛会。
• 充分利用多年来积累的50万条的专业观众数据库，组织国内外的专业人士参观；
【展览范围】
• 食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM）；
• 专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；
• 馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
• 焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品；
• 食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械；
• 饼干生产设备、原辅料及包装等；
• 月饼包装、馅料、模具及生产设备；
• 展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰；
• 面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂；
• 食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；
• 饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等；
• 肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料；
• 咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备；
• 焙烤技术、书刊、焙训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。