展会概括
中国餐饮业已突破4.5亿万，而其中30%-40%为人工成本。随着我国互联网、物联网、人工智能AI、移动支付、大数据、共享经济等技术的不断成熟与广泛应用，中国餐饮业已进入“智慧餐饮”时代。CCH广州国际智慧餐饮新零售展在中国连锁餐饮产业联盟的指导下，依托CCH国际餐饮连锁加盟展60万的餐饮大数据应用而生。

CCH2021国际智慧餐饮新零售展将深耕餐饮业，以共建智慧餐饮新生态为主题，为餐饮业提供从前端、到中台、再到供应链的一站式解决方案，推动餐饮智慧化，让消费者享受极致美味体验。

CCH介绍
7年来，CCH广州国际餐饮连锁加盟展览已经成为餐饮连锁行业规模最大、最专业的品牌盛会。至今已为近6000个优质餐饮品牌布局全国乃至全球发展战略，提供深度扶持，服务观众超过65万人次。上届展会(CCH2019)占地面积55000平米，接近1000个优质餐饮品牌盛大展出，20万人次参观考察，线上关注人数突破800万人次，成交投资额3.65亿元，成交价值5.8亿元。

目标采购商
1、全国餐饮连锁品牌企业决策者或采购负责人；
2、全国星级酒店及品牌连锁酒店决策者或采购负责人；
3、全国百强餐饮企业、大型商超管理层高管；
4、各大院校、医院、政府机关、企事业单位、部队等后勤总管；
4、行业经销商、分销商、代理商、贸易商总经理或采购总监；
5、行业协会、政府机构、学者、媒体代表；

同期活动
中国餐饮连锁高峰论坛
中国火锅连锁餐饮发展大会
CCH2021国际智慧餐饮高峰论坛

展览范围

智慧餐饮服务系统：智慧收银系统、智能支付系统、刷脸支付系统、SaaS服务系统、自主点餐系统、服务呼叫系统、外卖代运营系统、智慧厨房监管系统、前台收银系统、预定排号系统、信息管理系统、会员管理系统、营销裂变系统、大数据应用系统、小程序开发、视觉图像识别技术、生物识别技术、AI技术、电子标签、射频识别（RFID）技术，自助检测与定位跟踪系统、商品信息采集技术、自动结算系统等；

智慧餐饮终端产品：安卓收银机、自助结算台、智能POS机、智能计量选餐台、智慧餐牌、智能监控设备、收餐洗消设备、智能托盘机、卡务应用设备、全息投影设备、IOT餐饮设备、网络WIFI解决设备、智能机器人、智能贩卖机、自助奶茶机器人等；

智慧餐饮厨房设备：自动炒菜机、烹饪机器人、调味机器人、智能调味台、自动化切割设备、智能留样冰箱、自动煮面炉、智能洗碗机、智能抽烟机、 智能无烟烧烤、智能饮水节能设备、智能肉类/蔬菜切割设备、智能蔬菜脱水设备、火锅底料智能生产线、智能火锅去味机、智能火锅设备、智能制冷保鲜设备、智能仓储设备、餐饮垃圾处理设备等；

智慧餐饮新零售：食品饮料自动售货机、出售快餐盒饭、面条、炸薯片、匹萨等加热食品型自动售货机、鲜榨果汁型等特殊型自动果汁售货机、保鲜蔬菜水果鲜肉类型自动售货机、自动售水机、自助冰淇淋机、自助咖啡机、移动餐饮、无人餐厅。