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2022中国(呼和浩特)火锅餐饮食材供应链展览会
2022 China (Hohhot) Hotpot catering ingredients supply chain Exhibition

组织单位

主办单位:中国烹饪协会内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会

承办单位:闻博科展览(上海)有限公司

活动详情【展中有会】

打造内蒙古餐饮供应链高端展示交易平台      中国餐饮供应链(内蒙古)一站式展示交易平台

 

内蒙古得天独厚的自然资源优势蕴育独具特色的“内蒙古味道”。近来年,内蒙古自治区政府围绕旅游业吃、住、行、游、购、娱六大要素,以美食为切入点,挖掘内蒙古多元的饮食文化内涵,保护和传承内蒙古传统饮食文化遗产,通过对内蒙古不同地域美食lP的提炼,以政府引导,主体企业参与的方式,全面展示内蒙古多元的饮食文化和丰富的旅游资源,并借助美食文化传播的独特路径和吸引力,发展以美食贯穿内蒙古全域的旅游线路,推出内蒙古美食旅游产品,打造独具魅力的“内蒙古味道”精品旅游路线,进而建成以美食为核心的内蒙古旅游产品集群。

 

蒙餐作为“内蒙古味道”最重要的内容,是中国餐饮文化界的一颗瑰宝,一直深受内蒙古人民乃至全国以及世界各国人民的喜爱。随着岁月的变迁,蒙餐在发展过程中,不断吸纳接收其他地域菜品的优长,日渐成为享誉中外的名餐大菜,近年来内蒙古已跻身于全国餐饮大省的行列,餐饮业已成为支撑内蒙古经济发展最重要的产业之一。

 

为贯彻落实内蒙古“两会”精神,开展好“内蒙古味道"系列活动,扩大蒙餐在全国餐饮消费市场的地位和影响力,促进餐饮供应链产业与内蒙古餐饮业之间的交流与合作,推动内蒙古餐饮业高质量发展,由中国烹饪协会和内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会主办、闻博科展览(上海)有限公司承办的“‘内蒙古味道'——2022中国(呼和浩特)餐饮供应链博览会”于2022年5月28日-30日在内蒙古国际会展中心举办。餐博会将设立“蒙派食材、调味品及油品、饮料及饮品、餐饮设备及用品、餐饮信息化、火锅设备及用品﹑蒙餐特色设备及用具"等主题展区,同期举办“世界牛羊肉产业发展论坛”、"‘内蒙古味道'―—蒙餐业创新发展论坛”及“世界烹羊大赛”等一系列精彩活动。

 

5月的内蒙古天高地阔、牛羊肥壮、清风习习、花艳草茂,美丽的大草原张开双臂欢迎五湖四海的餐饮界朋友莅临呼和浩特共襄草原餐饮美食盛举。

 

展会数据:

展出面积:20000平方

大宗采购商:2000+

专业观众:45000+

 

本届展会共计20000平方米,设置860个国际标准展位.

同期举办:2022中国(国际)牛羊肉产业博览会暨名优牛羊肉采购交易大会

 

同期活动:

1、内蒙古味道蒙餐产业创新发展论坛

2、餐饮供应链新产品新装备研讨及推介会

3、名优牛羊肉现场推介及采购会

4、世界烹羊大赛

5、举办“寻找餐饮好食材-一百家著名餐饮企业进内蒙”活动

 

内蒙古高峰论坛、项目对接、产品推介等10余场重量级活动.

 

展品范围:

1:设备及用品火锅专用锅、炉灶具、桌椅、餐具、新型燃料.中央厨房设备、牛羊肉切片机、切骨机、油烟净化器、食材保鲜及冷藏展示柜、调料台、制冰机等
2:底料及调味料)火锅底料(千锅、冒菜、麻辣烫、牛羊鸡鱼底料等)、蔬料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等:
3:特色食材涮品牛羊肉、海鲜类、鱼及肉制品、丸子、菌菇类、毛肚、百叶、黄喉、鸭血、粉丝粉条、火锅面、豆制品等
4:酒水饮品酸奶、豆奶、果汁饮料、葡萄酒、果酒、碳酸饮料、凉茶等
5:火锅食材生产及包装设备、火锅料生产及包装设备、自助火锅啤酒、酿造设备、火锅店品牌策划及设计装修等:5信息化软件火锅智慧餐厅、智慧餐具、IC卡读写器、机器人、收费机.现金充值机、无线点菜宝、自助结算台、计价器触摸屏—体电脑、微信点单支付火锅店管理软件等
6:餐饮厨房设备、烹饪设备、制冷设备、冷藏冷冻运输设备、中央厨房设备、肉类加工及包装设备、熟食加工设备、生鲜包装设备、桌面用品、一次性餐具、蒙餐特色设备及用具等

 

参展费用:

标准展位(9平米)8800元/个        双开口展位加收10%开口费、三开口加收15%开口费。
室内光地 (36㎡起租)     880/平米            无任何设施。

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