在经历2020年初“疫情黑天鹅”事件后，广大消费者更加重视饮食健康与疾病预防，对营养健康类产品的需求再次被激发。“生鲜电商+冷链宅配”、“中央厨房+食材冷链配送”等“宅经济”服务新模式也迎来了前所未有的大爆发。
面对潜力巨大的中国市场，以及不断变化升级的消费需求，Foodtech 2020第三届食品饮料产品技术论坛将于8月20-21日在上海召开，预计将吸引300位以上专业群体参与，作为亚太最具影响力的食品专业技术论坛之一，本届论坛聚焦“肠道菌群”“低糖低脂”“新口味纯天然”“供应链质量”“包装质量”以及“智能物流”等当下食品饮料行业最关注的热点话题，而“营养与健康”对于众多食品饮料企业而言，在未来竞争越来越激烈的中国市场，则是关乎其生存和发展至关重要的发力点。

一、Foodtech 2020 新亮点
产品研发&供应链质量管理两大板块，深入探讨新形式下食品饮料企业最关心的热点与挑战
解读最新行业法规动向，深度剖析食品安全与最新监管政策，助力加速企业研发与上市
聚焦热点品类——肠道菌群食品、低糖低脂健康食品、新口味天然食品等的研发案例分析
交流最新植物基础与替代蛋白的研发案例分享
聆听新形势下益生菌在食品功效中的作用与意义
解析低糖低脂新品类案例
了解应对细胞培养肉商业化挑战的思路与策略
解析智能物流推动食品供应链革新案例
分享包装创新与食品安全的最新监管要求与成功实践
剖析食品冷链安全与质量管理遇到的挑战与机遇

二、Foodtech 2020专业参会群体
主要参与群体
食品饮料品牌/生产商/加工商
食品原材料/配方/添加剂供应商
食品饮料包装
检验检测公司
冷链物流公司
供应链管理公司
系统及解决方案提供商
政府院校科研机构
咨询公司
律所与投行

三、主要职能范围
乳业/饮品/零食/饮料/肉制品/事业部负责人
总经理/研究院院长/厂长
科学法规研究
产品研发负责人
原料采购负责人
添加剂/香料/配方研究
食品饮料事业部负责人
供应链负责人
包装/包材研发负责人
市场/市场调研负责人
检测机构